Pourquoi utilise-t-on l’oignon contre la toux ?

L’oignon contient notamment des composés soufrés et des flavonoïdes, dont la quercétine, étudiés pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Cependant, la majorité des recherches disponibles portent sur des extraits d’oignon, des cellules ou des animaux, et non sur le sirop d’oignon préparé à la maison. Les preuves cliniques permettant d’affirmer que le jus d’oignon guérit la toux restent donc limitées.

Une étude menée auprès de patients en Suisse montre que le sirop d’oignon fait partie des remèdes maison fréquemment utilisés et que de nombreux utilisateurs le jugent efficace. Cette observation reflète toutefois leur ressenti et ne démontre pas scientifiquement l’efficacité du remède.

Comment préparer un sirop d’oignon maison ?

Épluchez un petit oignon, puis découpez-le en morceaux très fins. Déposez-les dans un récipient propre et ajoutez une ou deux cuillères de miel. Mélangez, couvrez le récipient et laissez reposer quelques heures au réfrigérateur.

L’oignon libère progressivement son jus, qui se mélange au miel pour former un sirop. Filtrez ensuite la préparation et goûtez-en une petite cuillère lorsque la gorge est irritée.

Il est également possible de remplacer le miel par un peu de sucre. Cette préparation reste un aliment fait maison : elle ne possède pas de dosage médical reconnu. Préparez-en une petite quantité, conservez-la au réfrigérateur et jetez-la rapidement si son odeur, son goût ou son aspect changent.

Quel est le rôle du miel ?

Dans cette recette, l’effet apaisant pourrait surtout provenir du miel. Pris avant le coucher, celui-ci peut calmer temporairement une toux légère et réduire l’irritation de la gorge.

Le miel ne doit jamais être donné à un bébé de moins d’un an. Pour un enfant, particulièrement avant deux ans, il est préférable de demander conseil à un médecin ou à un pharmacien avant d’utiliser une préparation maison contre la toux.

Quelques précautions

Le jus d’oignon cru possède un goût très fort et peut provoquer des nausées, des ballonnements, des brûlures d’estomac ou une aggravation du reflux chez certaines personnes. Le reflux gastro-œsophagien peut lui-même être responsable d’une toux persistante.

Évitez cette préparation en cas d’allergie connue à l’oignon ou si elle provoque des démangeaisons, un gonflement, une gêne respiratoire ou une réaction inhabituelle. Une allergie alimentaire peut notamment se manifester par de l’urticaire, un gonflement ou des symptômes respiratoires.

Le sirop d’oignon ne doit pas être versé dans le nez, inhalé ou appliqué directement sur les muqueuses.

Les autres gestes utiles

Pour calmer une toux légère, il est également conseillé de boire régulièrement, d’aérer son logement, de se reposer et d’éviter la fumée de cigarette, les parfums d’intérieur et les aérosols irritants. Une toux grasse ne doit pas être systématiquement bloquée, car elle permet d’évacuer les sécrétions.

Quand faut-il consulter ?

Consultez un médecin si la toux s’aggrave, perturbe fortement les activités quotidiennes ou persiste pendant plus de trois semaines. Une consultation rapide est également nécessaire en cas de fièvre supérieure à 38 °C accompagnée d’essoufflement, de difficultés à respirer ou d’une dégradation de l’état général.

En présence d’une douleur thoracique, de sang dans les crachats, d’une suffocation, d’une coloration bleutée des lèvres ou d’une détresse respiratoire, contactez immédiatement le 15 ou le 112.

À retenir

Le jus d’oignon au miel est un remède traditionnel qui peut apporter une sensation d’apaisement, surtout grâce à son côté sirupeux et à la présence du miel. Son efficacité propre contre la toux n’est cependant pas solidement démontrée.

Cette recette peut accompagner une toux légère pendant quelques jours, à condition de bien la tolérer. Si la toux persiste, s’aggrave ou s’accompagne de symptômes inquiétants, le meilleur réflexe reste de consulter un professionnel de santé.